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MES RECETTES
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Ramequins de coquilles Saint-Jacquesvotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 15 minutes
Des coquilles Saint Jacques en ramequins individuels avec des moules, des crevettes, des champignons de Paris et du vin blanc sec
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Terrine de perdreaux aux pistachesvotes
préparation : 2 heures, cuisson : 1 heure 30 minutes
Une petite terrine de perdreaux avec des pistaches cuite au bain marie.
Préparation à base de perdreaux (produit de la chasse, des pistaches grillées, du veau et du porc.
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Galette des roisvotes
préparation : 25 minutes, cuisson : 30 minutes
Galette pâte feuilletée et frangipane
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