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Recette Côtelettes d'agneau premium accompagnées d'une écrasée de vitelotte aux noix, d'endives fondantes et de sauce au Bleu d'Auvergne
Côtelettes d'agneau premium accompagnées d'une écrasée de vitelotte aux noix, d'endives fondantes et de sauce au Bleu d'Auvergne
préparation : 55 minutes, cuisson : 46 minutes

Une recette avec des produits de saison pour mettre à l'honneur l'agneau premium !
Des endives fondantes cuites tout simplement, une écrasée de vitelotte aux noix et pour terminer le mariage, une sauce au Bleu d'Auvergne.

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Recette Dinde aux pommes et aux girolles sur une galette de boulghour parfumée à l'orange
Dinde aux pommes et aux girolles sur une galette de boulghour parfumée à l'orange
préparation : 30 minutes, cuisson : 40 minutes

Une recette sucré-salé !
Une escalope de dinde renfermant une préparation aux pommes très parfumée, accompagnée d'un boulghour aux zestes d'orange.

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Recette Tartelettes fleuries pommes-chocolat
Tartelettes fleuries pommes-chocolat
préparation : 30 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 25 minutes

Une tarte individuelle avec des pommes, une crème au chocolat au lait ( le chocolat noir cacherai les autres parfums) et des fleurs : fleurs de jasmin, confit de safran et fleurs de chrysanthème !
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