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Côtelettes d'agneau premium accompagnées d'une écrasée de vitelotte aux noix, d'endives fondantes et de sauce au Bleu d'Auvergnevotes
préparation : 55 minutes, cuisson : 46 minutes
Une recette avec des produits de saison pour mettre à l'honneur l'agneau premium !
Des endives fondantes cuites tout simplement, une écrasée de vitelotte aux noix et pour terminer le mariage, une sauce au Bleu d'Auvergne.
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Dinde aux pommes et aux girolles sur une galette de boulghour parfumée à l'orangevotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 40 minutes
Une recette sucré-salé !
Une escalope de dinde renfermant une préparation aux pommes très parfumée, accompagnée d'un boulghour aux zestes d'orange.
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Tartelettes fleuries pommes-chocolat votes
préparation : 30 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 25 minutes
Une tarte individuelle avec des pommes, une crème au chocolat au lait ( le chocolat noir cacherai les autres parfums) et des fleurs : fleurs de jasmin, confit de safran et fleurs de chrysanthème !
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