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Parfait au roquefort, tuiles aux noix, figues fraîches au balsamique de figuevotes
préparation : 45 minutes, cuisson : 10 minutes
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Linguine sauce à la gibelotte de lapinvotes
préparation : 1 heure, attente : 1 heure, cuisson : 3 minutes
Pâtes fraîches faites maison surmontées d'une sauce de gibelotte de lapin aux olives noires.
Cette recette remporte la 2eme place du Concours Viva Pasta.
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Déclinaison autour de la fraise Mara des Boisvotes
Une verrine avec gelée Mara des Bois - chantilly à la pistache - pistaches concassées
Une religieuse avec pâte à choux fourrée de ganache montée à la fraise, pour la décoration chantilly à la pistache, glaçage rose
Une fraise déguisée
Un coulis de fraise (qui apparaît vaguement sous la fraise en éventail)...
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