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MES RECETTES
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Bananes flambéesvotes
préparation : 20 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 20 minutes
Dessert aprécié par les enfants, car le goût du rhum n'est pas trop prononcé.
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Rouleau de canard aux pistachesvotes
préparation : 45 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 10 minutes
Les rouleaux, cuits dans un panier en bambou, sont élaborés à partir de filets de magrets de canards et d'une farce contenant des pistaches grillées, du foie gras et de la viande de canard. Ils sont accompagnés d'une fondue d'endives caramélisées au miel d'accacia.
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