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Risotto d'automne
préparation : 25 minutes, cuisson : 25 minutes
Un risotto de saison, avec du riz cuit au vin blanc, des châtaignes et du potiron, tout simplement.
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préparation : 25 minutes, cuisson : 25 minutes
Un risotto de saison, avec du riz cuit au vin blanc, des châtaignes et du potiron, tout simplement.
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Crème brûlée forestière
préparation : 15 minutes, cuisson : 30 minutes
Variante de la crème classique avec une crème brûlée salée avec des morilles
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préparation : 15 minutes, cuisson : 30 minutes
Variante de la crème classique avec une crème brûlée salée avec des morilles
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Sauté de veau à l'anis, aux pommes et et aux abricots secs
préparation : 10 minutes, cuisson : 35 minutes
Noix de veau aux pommes, aux abricots secs et à l'anis étoilé cuite à la casserole.
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préparation : 10 minutes, cuisson : 35 minutes
Noix de veau aux pommes, aux abricots secs et à l'anis étoilé cuite à la casserole.
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