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Recette Gnocchi de Roquefort au beurre de sauge sur lit de crème de Potimarron, brisures de châtaignes et sauce aux cèpes

Gnocchi de Roquefort au beurre de sauge sur lit de crème de Potimarron, brisures de châtaignes et sauce aux cèpes
préparation : 50 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 25 minutes

Des gnocchi insolites et gourmands pour ce plat d'automne/hiver conçu pour le Salon de Soissons...
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Recette Semifreddo light au yaourt et aux abricots et muesli

Semifreddo light au yaourt et aux abricots et muesli
préparation : 10 minutes, attente : 6 heures

Un dessert glacé léger, super facile à réaliser et peu calorique! Il n'y a pas de crème mais du yaourt! La texture de ce semifreddo est onctueuse et gourmande: rien à envier aux semifreddo (parfait en italien) classiques à base de crème!
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Recette Muffins-Pizza aux tomates séchées, mozzarella et pesto

Muffins-Pizza aux tomates séchées, mozzarella et pesto
préparation : 25 minutes, attente : 1 heure 30 minutes, cuisson : 25 minutes

Une idée sympathique pour présenter des pizzas façon bouchés-apéritif, sous-forme de muffins.
Préparés avec de la pâte à pizza, ce sont des muffins où l'on retrouve les caractéristiques d'une pizza: avec sa mozzarella et sa pâte croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur. Délicieux.
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