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Recette Cake fondant double pomme, amande, cardamome, façon baba

Cake fondant double pomme, amande, cardamome, façon baba
préparation : 20 minutes, cuisson : 50 minutes

Un cake très moelleux à base de compote de pomme mais aussi avec des morceaux, doucement épicé. En version facultative, il est imbibé d'un sirop épicé délicieux, comme un baba !
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Recette Moelleux aux cocos blancs, noisette et praliné

Moelleux aux cocos blancs, noisette et praliné
préparation : 15 minutes, cuisson : 20 minutes

Les cocos blancs, comme d'autres légumineuses apportent du fondant dans les desserts, ils permettent de diminuer légèrement les quantités de farine et de beurre, et apportent une bonne dose de protéines végétales à ces moelleux délicieux !
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Recette Pastilla d'aubergine et figue glacée au sirop de citron

Pastilla d'aubergine et figue glacée au sirop de citron
préparation : 40 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 1 heure 20 minutes

Cette pastilla végétarienne renferme un doux et suave mélange d'aubergine et de figues, d'épices et fruits secs d'ici et de là-bas. Un petit délice à manger tel que !

Cette recette remporte le 5ème prix du concours Cuisinons l'aubergine.

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