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Compote de fin d'été
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@ Anony
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Par Anony
Une compote acidulée faite de pruneaux, de bananes, de brugnon et de pommes qui régaleront vos papilles.

Ingrédients (4 personnes)

  • Sucre95g de sucre
  • CitronJus d'un demi citron
  • Banane2 bananes
  • 1 brugnon
  • Pomme200g de pommes
  • Pruneau d'Agen dénoyauté400g de pruneaux dénoyautés

Préparation

  1. 1

    Dénoyauter les pruneaux.

  2. 2

    Eplucher les pommes et le brugnon.

  3. 3

    Couper les bananes en rondelles.

  4. 4

    Dans une casserole moyenne ajouter les fruits préparés avec 30 cl d'eau.

  5. 5

    Laisser cuire pendant 30 min sur feu moyen.

  6. 6

    Mouliner la préparation puis laisser refroidir avant de servir.

Conseils

Si la compote est trop sucrée, rajouter 2 bananes.

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