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35min
Très facile
Bon marché
Par Le Bot Sophie
Un dessert qui sent bon l'été !
Ingrédients (2 personnes)
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Glace vanille (facultatif)
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2 sachets de sucre vanillé
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30g de beurre ½ sel
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125g de framboises (réserver une dizaine de framboises pour la décoration)
-
1/2 melon
Pour le crumble
- 50g de sucre complet rapadura
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75g de beurre ½ sel
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100g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four thermostat 6. Préparer la pâte à crumble en mélangeant du bout de doigts le beurre froid, la farine et le sucre pour obtenir un ensemble sableux.
- 2Déposer les miettes sur une plaque de cuisson recouverte d'un papier sulfurisé. Enfourner pour 15 minutes de cuisson puis, sortir la plaque et laisser tiédir. Réserver.
- 3Dans une poêle avec 30g de beurre et 2 sachets de sucre vanillé, faire revenir les abricots coupés en quartiers, les billes de melon et les framboises.
- 4Faire compoter une dizaine de minutes en mélangeant.
- 5Répartir les fruits compotés dans des coupelles puis émietter le crumble tiède dessus.
- 6
Ajouter quelques framboises pour la décoration et pour plus de gourmandise, servir avec une boule de glace à la vanille.
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