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35min
Très facile
Bon marché
Par Lisa
Ingrédients (2 personnes)
-
Glace vanille (facultatif)
-
2 sachets de sucre vanillé
- 30g de beurre œ sel
-
125g de framboises (réserver une dizaine de framboises pour la décoration)
- 1/2 melon d'Espagne
Pour le crumble
- 50g de sucre complet rapadura
- 75g de beurre œ sel
-
100g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four thermostat 6. Préparer la pâte à crumble en mélangeant du bout de doigts le beurre froid, la farine et le sucre pour obtenir un ensemble sableux.
- 2Déposer les miettes sur une plaque de cuisson recouverte d'un papier sulfurisé. Enfourner pour 15 minutes de cuisson puis, sortir la plaque et laisser tiédir. Réserver.
- 3Dans une poêle avec 30g de beurre et 2 sachets de sucre vanillé, faire revenir les abricots coupés en quartiers, les billes de melon et les framboises.
- 4Faire compoter une dizaine de minutes en mélangeant.
- 5Répartir les fruits compotés dans des coupelles puis émietter le crumble tiède dessus.
- 6
Ajouter quelques framboises pour la décoration et pour plus de gourmandise, servir avec une boule de glace à la vanille.
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