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27min
Très facile
Bon marché
425 kcal
/ personnes
Par Chef Damien
Une recette simple mais tellement bonne, on n'y résiste pas ! Retrouvez tous les conseils en vidéo : Confiture de lait
Ingrédients
4 personnes
-
1 boite de lait concentré
Matériel
-
Cocotte-minute
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Placez la boîte de lait concentré sans l'ouvrir dans un autocuiseur. Recouvrez complètement d'eau (1 cm au dessus de la boîte). Fermez l'autocuiseur et faites chauffer.
- 2
Quand l'autocuiseur est sous pression, laissez cuire 30 minutes.
Puis éteignez et réservez le temps que cela refroidisse.
Il ne vous reste plus ensuite qu'à ouvrir la boîte et déguster sur une tartine ou comme garniture de gâteaux, crêpes, gaufres.
Conseils
Laissez complètement refroidir avant d'ouvrir l'autocuiseur. Si la boîte n'est pas ouverte, la confiture de lait se conservera plusieurs mois, si elle est ouverte, environ 1 mois.
Nutrition
425kcal22% AR*
15.7 gprotéines32% AR*
54.4 gsucres21% AR*
15.9 gmatières grasses23% AR*
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