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1h 10min
Très facile
Bon marché
L'onctuosité et la douceur de cette confiture se marie parfaitement avec un fromage de chèvre frais.
Ingrédients
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2 beaux poivrons rouges
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2 pointes de couteau de piment
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4 ou 5 càs de sucre selon les goûts
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5 cl d'eau
Matériel
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Casserole
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Laver, vider et éplucher les poivrons. Les couper en petits dés et les mettre dans une casserole avec l'eau et le sucre. Porter à ébullition et laisser compoter 20min à feu doux. Ajouter le piment et laisser cuire encore 10min. Sortir du feu et mixer.
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