Des cotes d'agneau pour une cuisson rapide et du coca-cola pourquoi pas !
Du Coca - cola et de l'agneau tu en mangeras !
L'agneau, pour les morceaux à rôtir, se cuit à four très chaud, afin de former une belle croûte dorée qui préservera la chair rosée et juteuse ! A vos fourneaux !
Vous regardez : Comment cuire un jambon entier ?
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Risotto d'agneau aux champignons
Une belle recette de risotto par Agneau Presto
Foie d'agneau à la chermoula et tomates au four
Foie d'agneau poêlé servi avec tomates et sauce ail, coriandre, gingembre....
Sandwich au chawarma roulé dans son pain libanais cuit à la plancha
Un classique de sandwiches à l'orientale dévoré par les affamés du monde entier sur un coin de trottoir ou un banc public
Le Baeckaoffa
Un classique alsacien
Pain pita à l'agneau mariné et grillé au cumin, sauce à la menthe, façon street food
Un clin d'oeil à un voyage à Dublin avec ses farmer's market sur lesquels on peut déjeuner sur le pouce.
Gigot d'agneau sauce aux agrumes, balsamique et épices
La cuisson basse température apporte à ce gigot une tendresse et un goût incomparable. A tester absolument
Agneau à la Smyrnoise
Recette traditionnelle grecque de ragoût d'agneau à la tomate et à la cannelle.
Kebab d'agneau, sauce à la menthe
Une version revisitée du Kebab pour un plaisir gourmand. Une recette proposée par Pascale du blog C'est moi qui l'ai fait !
