Côte de bœuf grillée au barbecue en cuisson connectée
La meilleure façon de profiter de son barbecue est de le laisser faire sans vous en préoccuper. C'est la promesse du barbecue connecté, peu…
Le boeuf peut être cuit de plusieurs façons. Au barbecue ou à la poêle, entre 2 et 5 minutes selon votre mode de cuisson (saignant, à point, bien cuit) le morceau de viande. A la cocotte pour des plats en sauce, il faut prévoir 2h pour un boeuf bourguignon, 3h pour les boeuf braisé ou pot au feu. Au four, pour vos rôtis, mettre au four à 200° pendant 15 à 20 minutes. Et vous, quel est votre secret pour réussir la cuisson de la côte de boeuf ?
La meilleure façon de profiter de son barbecue est de le laisser faire sans vous en préoccuper. C'est la promesse du barbecue connecté, peu…
La période des asperges étant arrivée à son apogée, il m'était indispensable de les cuisiner sous diverses formes même si ma version favorite est de les déguster cuites…
Succulence du boeuf aux pruneaux, pouvant être servi avec un vin rouge ou rosé fruité avec peu de tanins.
Recette du fabuleux chili con carné qui contrairement à ce que tout le monde pense est texan et non mexicain
La traditionnelle soupe russe à la betterave idéale pour l'hiver.
Une recette à la belge et à l'ancienne, délicieuse avec des frites !
Un pur délice, rempli de saveurs.
Un tajine léger exhalant les parfums de l'Orient...
Plat mijoté façon Carbonade flamande !
Un classique et toujours aussi bon.