Papillotes de cabillaud aux endives, mayonnaise et 5 baies
De délicieuses papillotes de cabillaud aux endives, relevées par une pointe de mayonnaise.Une recette proposée par Silvia du blog 'Savoirs et Saveurs'.
Le poisson peut être grillé à la poêle ou la plancha, poché, cuit à la vapeur, en papillote ou au four ! Votre poisson est cuit quand la chair est opaque. Le temps de cuisson dépend de l'épaisseur de votre poisson, il faut compter entre 10 et 20 minute ! Et vous, quel est votre secret de cuisson du cabillaud ?
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Cabillaud sur un lit de poireaux-pommes de terre et chèvre
J'ai osé, du chèvre avec du cabillaud ! je voulais apporter une nouvelle saveur dans cette papillote classique et j'ai gagné mon pari, tout le monde a adoré.
Papillote de cabillaud au lait de coco et gingembre
Une recette légère et parfumée parfait à faire dans un four combiné vapeur.
Dos de cabillaud aux girolles sauce crèmée
Après tous les agapes préparés et dégustés à l'occasion des fêtes de fin d'année, j'avais très envie de partager un plat plus léger, mais en conservant un esprit tout…
Suprèmes de cabillaud rôtis, jus de cuisson à la crème balsamique et blinis de légumes
Du poisson accompagné d'une petite crème légèrement acidulée le petit plus de la crème balsamique.
Rôti de cabillaud aux champignons
A déguster en entrée seul ou en plat avec des pommes sautées ou frites et une salade.
Dos de cabillaud, poire et Fourme d'Ambert
Un plat de poisson sucré salé, gourmand.
Cabillaud rôti au beurre salé, émincé de chou-fleur à l'huile de noisette et pâte au spéculoos
Une recette de poisson assez rapide qui ne nécessite que peu d'ingrédients. L'alliance du spéculoos avec l'huile de noisette et le vinaigre de Xérès rend le poisson particulièrement…
Papillote de cabillaud maison , Chavignol fondant et julienne de légumes
Dos de cabillaud cuit en papillote recouvert de lamelles de Chavignol mi-sec et servi sur une julienne de légumes d'automne légèrement craquante.
Ça fait le buzz !
Le 27/03/2024 à 15h57
Quelle cuisson et quel temps de cuisson pour les œufs ?
Le 25/03/2024 à 12h15
