Dolwen® à la savoyarde
Recette du chef Jean-Charles Arhuro du restaurant Le Keriolet à Douarnenez.
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Écrasé de Dolwen® à l'huile de truffe et Saint-Jacques
Recette du chef Hubert Jan du restaurant Le Bistrot d'Hubert à Beig Meil-Fouesnant.
Pommes de terre primeur et petits oignons nouveaux
Recette de Gilbert Guyon (L'Ambroisie à Quimper)
Poêlée de Dolwen aux coquillages
Recette de Jean-Claude Spégagne (Le Bienvenue à Roudouallec)
Salade bretonne de Dolwen
Recette de Jean-Claude Spégagne (Le Bienvenue à Roudouallec)
Tortilla de Dolwen
Recette de Xavier Hamon (Le Comptoir à tapas à Quimper)
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