Les bonnes galettes Wallonnes
Succulentes galettes sucrées. Elles se conservent pendant plus d'un mois dans une boîte métallique.
Les oeufs (de poule) sont un des produits les plus consommés en France. Il existe aujourd'hui différentes filières de production d'oeufs, depuis l'oeuf de batterie jusqu'aux oeufs bio, à vous de choisir. Chaud ou froid, entier ou mélangé, l'oeuf est un très bon apport en protéines, et très digeste s'il n'est pas associé à des préparations trop grasses ... Loin d'être un aliment banal, l'oeuf est un produit extrêmement technique à travailler, et un oeuf parfaitement cuit est toujours un délice ...
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Tarte exotique Ricotta et fruits déshydratés
Une tarte moelleuse et délicatement parfumée où les fruits retrouvent leurs saveurs en se réhydratant pendant la cuisson
Verrine chocolat, touche d'orange
Petit dessert léger pour un repas lourd ! Agréable à servir, présenter dans des verrines, une vrai gourmandise de fin de repas !
Bûche de Noël orange et chocolat
Pour changer de la traditionnelle bûche roulé, voici une bûche avec une mousse à l'orange sur une génoise aux pépites de chocolat ! Un vrai délice !
Roulé aux poireaux et son tartare de saumon
Un tartare de saumon, servi avec un roulé à base des verts de poireaux garni avec une crème avec du saumon fumé et les blancs de poireaux.
Cake à l'orange, aux abricots secs et aux amandes
Un cake aussi beau que bon, déclinable à l'infini, qui plaira à tous !
Fondant au chocolat et aux noisettes
Donc mon choix est tombé sur ce fondant au chocolat et aux noisettes......un pur bonheur.
Cheesecake au chocolat et aux amandes
Comment résister à une envie de chocolat!Difficile, le seul moyen est de se laisser tenter.Pour cela, j'ai opté pour un cheesecake chaud au chocolat et aux amandes.Un…
Terrine individuelle de poisson et ses crevettes à la vanille
Terrine individuelle au poisson et à la vanille
Tarte au chèvre et oignons rouges
Tarte au chèvre agrémenté par des oignons rouges, du gruyère râpé, de la ciboulette, et de la crème fraîche.
