Dodines de fine volaille farcies au foie gras
La recette de Didier Lublin, chef Servair !
Pour une cuisson à l'autocuiseur, comptez 8 minutes de cuisson. Le temps de cuisson est le même dans une cocotte-minute dès que vous entendrez le sifflement. Et vous, quel est votre secret pour prépare du fenouil ?
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