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Préparer le chou chinois

Le chou chinois, vous en avez surement déjà mangé dans les restaurants asiatiques, la petite entrée de crudité à base de chou... Pour le préparer, couper en 4 la boule de chou puis couper en lamelles. Faire cuire 2 minutes dans une eau bouillante ! Et vous, quel est votre secret pour préparer le chou chinois ?


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