La cuisson la plus simple est la cuisson à l'indienne, qui consiste à faire cuire le riz dans une quantité d'eau frémissante. Faire bouillir une quantité d'eau puis verser le riz. Une fois cuit, égoutter et rincer le riz pour arrêter la cuisson et éliminer l'amidon pour éviter que les grains de riz restent collés. Et vous, quel est votre secret pour réussir la cuisson du riz ?