Boudin blanc classique au four
Le boudin blanc, c'est une préparation charcutière hachée de viande blanche, cuite. Il se mange chaud ou froid selon les recettes. Découvrez…
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Le 08/11/2021 à 17h43
1 minute pour éplucher facilement une courge butternut
Qui dit automne dit forcément saison des courges. En soupe, gratin, purée ou farcie... Il serait dommage de ne pas en profiter ! Le Chef Christophe vous donne ses astuces pour éplucher…
Macarons : Recette,technique et conseils
Découvrez les meilleurs astuces anti-ratage qui feront de vous la star du macaron !
Le 25/07/2019 à 10h36
Comment monder une tomate ?
Assiette d'huîtres
On aime proposer pour Noël de belles assiettes d'huîtres mais le coup de main pour les ouvrir nous fait parfois défaut. Suivez ces conseils et regardez cette vidéo :…
Courgette glacée à blanc
Ce sont des légumes tournés ou levés avec la cuillère à racine. Il sont ensuite cuits avec très peu d'eau, du beurre et du sucre. Il sont enrobés d'une pellicule brillante.
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.
Ça fait le buzz !
Le 25/03/2024 à 12h15
Que faire quand une arête de poisson reste coincée dans la gorge ?
Le 27/03/2024 à 15h57
