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Viande pour la potée

Un bon plat d'hiver à réaliser par temps de froid ! On mettra dans la potée de la poitrine de porc, des saucisses fumées et du plat de côtes de boeuf. Un peu de patience car la potée se cuit lentement environ 3 heures. Et vous, quel est votre secret pour réussir votre potée ?


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Potée auvergnate

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Ce plat allie rusticité et simplicité tout en mélangeant les saveurs de nos campagnes. C'est une vraie cuisine familiale, faite pour de grandes tablées,…

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Potée moldave

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Une potée d'Europe de l'Est riche en goût et en couleur. Recette de printemps.

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Potée irlandaise

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Potée à la richardaise

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Filet mignon de porc accompagnée de pommes de terre, carottes et oignons grelots le tout cuit dans la cocotte!

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Ça fait le buzz !