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30min
Très facile
Bon marché
536 kcal
/ personnes
Des petits biscuits pour l'apéritif moelleux et croquant à la fois grâce à ses noisettes. A grignoter en toute circonstance...
Ingrédients
6 personnes
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115 g de poudre d'amandes
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100 g d'emmental rapé
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2 oeufs
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½ sachet de levure
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150 g de farine
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60 g de bacon
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80 g de beurre
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40 g de noisettes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mettre les noisettes dans un sachet congélation et les écraser grossièrement. Puis les faire dorer dans une poêle sans ajouter de matière grasse.
- 2
Préchauffer le four à 180° (thermostat 6).
Émincer finement le bacon.
Faire fondre le beurre. - 3Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, la poudre d'amandes et l'emmental.Ajouter le beurre, les oeufs, les noisettes, le bacon en mélangeant bien entre chaque ingrédient.
- 4Mettre du papier sulfurisé sur une plaque de cuisson.
A l'aide d'une cuillère à soupe, déposer des petits tas de pâte sur la plaque en les espaçant bien.Les aplatir légèrement avec le dos de la cuillère.
Mettre au four et cuire 15 minutes.
Les servir tièdes ou froids.
Nutrition
536kcal27% AR*
25.2 gprotéines51% AR*
25.3 gsucres10% AR*
38 gmatières grasses55% AR*
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