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Cookies aux fraises séchées / aux pépites de chocolat blanc et carambar au nougat
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Vidéo suggérée Sphère de chocolat blanc et mousse de fraises Video 1 sur 15
@ Kanille
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Par Kanille

Un délicieux cookies pour le gouter des petits mais aussi des grands !

Ingrédients (25 personnes)

  • Beurre175g de beurre
  • Oeuf2 œufs
  • Sucre en poudre ou sucre semoule175g de sucre en poudre
  • Sucre vanillé2 sachets de sucre vanillé
  • Farine300g de farine
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel
  • Pépite de chocolat blanc100g de pépites de chocolat blanc
  • 6 mini-barres de carambar au nougat
  • Fraise100g de fraises séchées

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four 190°C

  2. 2

    Dans un saladier, mélangez le beurre pommade avec le sucre en poudre et le sucre vanillé. Lorsque le mélange a blanchi, y incorporer les oeufs. (Vous pouvez renforcer le gout vanille en y rajoutant quelques gouttes d'extrait de vanille).

  3. 3

    Rajouter ensuite petit à petit la farine tamisée avec la levure et le sel. Incorporez ensuite les pépites de chocolat, les carambars coupés en petits morceaux et les fraises coupées en morceaux également.

  4. 4

    Beurrer une plaque allant au four et disposer des boules de pâtes dessus (ne les aplatissez pas car à la cuisson avec le beurre de la recette, elles vont prendre la forme de cookies).

  5. 5

    Cuire 8 à 10 minutes (surveiller la cuisson, il faut qu'ils soient justes dorés).
    Et voilà, vous pouvez vous régaler !

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