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32min
Très facile
Bon marché
Par Lena Mertel
Comment céder à la gourmandise sans culpabiliser avec cette recette de cookies fraîche et citronnée ...
Ingrédients (6 personnes)
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1 demi-sachet de levure chimique
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50g de sucre roux
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150g de farine
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1 œuf
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2 c à c de basilic haché
- 10 cl de crème fluide allégée
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1 citron non traité
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Râper le zeste du citron et presser le jus.
- 2
Mélanger la crème, l'œuf et le sucre. Ajouter la farine, la levure, le basilic, le zeste ainsi que le jus du citron. Garder la pâte au frais pendant une heure.
- 3
Préchauffer le four à 180°C ou Th.6.
Sur du papier cuisson, répartir la pâte en petites boules, puis les aplatir.
- 4
Les enfourner pendant 12 minutes.
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