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Coque au chocolat blanc à la crème glacée Carte d'Or® façon glacier saveur crème brûlée
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Par Carte D'Or

Une recette de Salma du blog 'Cuisinons en couleur'.

Ingrédients (6 personnes)

  • Quelques caramels
  • Sel ou sel finSel
  • Sablé1 paquet de sablés bretons
  • Huile de tournesolHuile de tournesol
  • Glace à la vanille et aux noix de pécan1 bac de Crème glacée Carte d'Or® Façon Glacier Saveur Crème Brûlée
  • Chocolat blanc180g de chocolat blanc
  • 6 ballons gonflables

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Préparez les coques au chocolat blanc. Pour cela, faites fondre le chocolat blanc au bain-marie en remuant délicatement.

  2. 2

    Gonflez des petits ballons, lavez-les puis badigeonnez-les d'huile.

    Trempez une partie des ballons dans le chocolat blanc puis déposez-les sur du papier cuisson pour que le chocolat durcisse. Faites de même avec les autres ballons.

     

  3. 3

    Ecrasez ensuite les sablés bretons puis ajoutez-y une pincée de sel. Cassez les caramels grossièrement.

  4. 4

    Lorsque la coque a durcie, piquez les ballons puis retirez-les délicatement.

    Ajoutez à l'intérieur des coques les sablés écrasés, une boule de Crème glacée Carte d'Or® Façon Glacier Saveur Crème Brûlée.

  5. 5

    Parsemez sur le dessus les éclats de caramels puis servez aussitôt.

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