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Coquillettes 3 Minuti Barilla au Jambon et Fromage Pecorino
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Par Barilla

Un plat aux saveurs de l'Italie.

Ingrédients

4 personnes
  • Coquillette350 g de coquillettes 3 Minuti Barilla
  • Tomate300 g de tomates coupées en cubes ou pulpe
  • Jambon100 g de jambon
  • Pecorino80 g de pecorino
  • Échalote2 c. à s. d'échalotes émincées
  • Huile d'olive3 c. à s. d'huile d'olive
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

  • CasseroleCasserole
  • PoêlePoêle

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faîtes dorer les échalotes émincées dans une poêle avec un fond d’huile d’olive vierge extra. Ajoutez les dés de jambon et laissez chauffer quelques secondes. Ajoutez les tomates coupées, laissez-les cuire pendant quelques minutes puis les mettre de côté.

  2. 2

    Faîtes cuire les coquillettes Barilla 3 minuti dans une grande casserole d’eau salée pendant 3 minutes, mélangez à la sauce et servez avec des copeaux de Pecorino sur le dessus.

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