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Corolle de brick montagnarde
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@ Elisah
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Par Elisah du blog Aux plaisirs Culin'air de Marie

Une entrée très simple qui ne manque pas de plaire...

Ingrédients

6 personnes
  • ThymThym
  • Reblochon1 reblochon
  • Lardon fumé200 g de lardons fumés
  • Oignon4 oignons
  • Feuille de brick ou à pastilla3 feuilles de feuilles de brick ou à pastilla

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Émincer les oignons et commencer à les faire cuire sans gras dans une poêle en remuant régulièrement afin qu'ils ne brûlent pas. Après 5 mn de cuisson seuls ajouter les lardons et laisser cuire 10 mn.

  3. 2

    Préparer les corolles de bricks à l'aide d'un emporte-pièce de la taille d'un ramequin qui sera le support de cuisson.

  4. 3
    Remplir les bricks avec le mélange oignons/lardons, ajouter un morceau de fromage et du thym.
    Cuire 10 mn au four 220°C.

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