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Côtes de porc caramélisées
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Par Communauté 750g

Goût sucré et salé... un vrai délice !

Ingrédients

2 personnes
  • Lardon1 grosse poignée de lardons
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Poivre du moulinPoivre du moulin
  • Jus d'ananas4 c. à s. de jus d'ananas
  • Ananas200 g d'ananas
  • Poivron1 poivron
  • Côte de porc2 côtes de porc

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Faite revenir les lardons dans une poêle. Retirer les lardons.
  3. 2

    Avec la graisse des lardons faire revenir les côtes puis rajouter le poivron coupé  en rondelles.

  4. 3

    Rajouter les 200g d'ananas, les 4 cuillères de jus puis les lardons. Servir aussitôt ! 

Conseils

Servir avec du riz blanc.

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