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Cottage Cheese en cœur
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Par Cottage Cheese

Un dessert au grand coeur !

Ingrédients (6 personnes)

  • Accompagnement
  • 200g de fruits rouges au choix
  • Blanc d’oeuf2 blancs d'œuf
  • Sucre en poudre ou sucre semoule2 c à s de sucre en poudre
  • Crème fraîche25 cl de crème fraîche
  • Cottage cheese200g de Cottage Cheese

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Dans un grand bol, mélanger le Cottage Cheese, le sucre et la crème fraîche.
    Incorporer délicatement les blancs d'oeufs battus en neige ferme.

  3. 2

    Tapisser de gaze hydrophilr (en pharmacie) 6 moules percés en forme de coeur en la laissant déborder largement des moules.
    Répartir la préparation dans les moules.
    Rabattre le gaze par dessus.

  4. 3

    Mettre les moules sur une plaque au réfrigérateur et les laisser égoutter 24 heures.
    Au dernier moment, démouler les coeurs sur les assiettes.
    Servir avec les fruits rouges.

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