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Coulant au chocolat et crème glacée Carte d'Or® façon glacier vanille et noix de pécan
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Par Carte D'Or

De délicieux coulant au chocolat et sa Crème glacée Carte d'Or®.Une recette proposée par Salma du blog 'Cuisinons en couleurs'.

Ingrédients

4 personnes
  • Glace à la vanille et aux noix de pécan1 bac de glace à la vanille et aux noix de pécan Carte d'Or® Façon Glacier
  • Oeuf2 oeufs
  • Chocolat noir80 g de chocolat noir
  • Sucre glace40 g de sucre glace
  • Beurre40 g de beurre
  • Chocolat noir8 carrés de chocolat noir
  • Farine1 c. à s. bombée(s) de farine
  • Beurre1 noix de beurre

Matériel

  • Batteur à main électriqueBatteur à main électrique
  • FouetFouet
  • Four à micro-ondesFour à micro-ondes
  • Four traditionnelFour traditionnel

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four à 220°C.

    Beurrez légèrement 4 ramequins.

  2. 2

    Coupez le chocolat et le beurre en morceaux et faites-les fondre au micro-ondes.

    Puis, lissez le mélange en remuant avec un fouet.

    Battez les oeufs entiers avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

    Ajoutez la farine puis le mélange au chocolat en remuant.

    Remplissez les ramequins à moitié avec la préparation.

    Déposez dans chacune d'elle deux carrés de chocolat et recouvrez avec le reste du mélange.

    Faites cuire pendant 10 minutes à four chaud.

  3. 3

    Retirez du four, ajoutez aussitôt une rosette de Crème glacée Carte d'Or® Façon Glacier Vanille et Noix de Pécan puis servez aussitôt.

Conseils

Vous pouvez remplacer les carrés de chocolat noir par des carrés de chocolat blanc.

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