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Courgette lyonnaise
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V
Par Vignon

Courgette farcie au saucisson de Lyon

Ingrédients

4 personnes
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Saucisson1 saucisson à cuire
  • Courgette1 courgette (grosse)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Couper la courgette en 2 après l'avoir lavée.
    Creuser la partie dure des pépins afin de les ôter.

  2. 2

    Mettre le saucisson à la place et ficeler le tout.

  3. 3

    Arroser d'un léger filet d'huile d'olive et mettre au four 220°C pendant 20 à25mn.

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