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1h 10min
Facile
Budget moyen
Petite recette de courgettes farcies, simple et délicieuse.
Ingrédients
4 personnes
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Ail
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Persil
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Pain
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1 jaune d'oeuf
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300 g de chair à saucisse
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1 oignon
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3 courgettes de taille moyenne
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Couper les courgettes en 2.Enlever un peu de chair à garder pour la farce.Saler pour dégorger en eau.
- 2
Mixer ensemble la chair des courgettes, la chair à saucisses, un oignon finement émincé, le pain et le jaune d'œuf.
Saler et poivrer (facultatif, selon les goûts).Parsemer de fromage râpé avant de passer au four. - 3
Remplir les courgettes de la farce.
Enfourner 40 minutes à 200°C.Déguster.
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