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Courgettes fondantes en verrine
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Par Communauté 750g

Courgettes cuites à l'huile d'olive, au chorizo, présentées en verrine

Ingrédients

6 personnes
  • PoivrePoivre
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • ThymThym
  • Chorizo½ chorizo
  • Ail en poudreAil en poudre
  • Courgette3 courgettes moyennes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Couper les courgettes en cubes et le chorizo pelé en tranche puis chaque tranche en 4.


    Faites revenir l'ensemble dans une poële dans de l'huile d'olive, faire cuire 15 à 20 minutes (les courgettes doivent être fondantes). saupoudrer d'ail et de thym. saler et poivrer

Conseils

Présenter le tout dans des verrines décorées d'une fine branche de thym frais

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