Courgettes sautées à l'huile d'ail et thym

Lavez les courgettes, coupez les extrémités et coupez en cubes.

Dans une poêle, faites chauffez de l'huile d'ail, ajoutez l'oignon (vous pouvez ajouter une gousse hachée si l'huile d'ail ne vous semble pas assez forte en goût).

Faites revenir 5 min puis ajouter les courgettes et le thym, salez et poivrez.

Ajoutez un fond d'eau et remuez de temps en temps.

Si vous voulez les déguster croquantes, 10 min de cuisson suffiront sinon faites cuire 15 à 20 min à feu moyen.