Recette - Crème à Paris-Brest en vidéo - 750g.com

Name: Crème à Paris-Brest
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 250 g de crème pâtissière; 100 g de praliné (pâte); 165 g de beurre pommade

Découvrez la recette de Crème à Paris-Brest à faire en 10 minutes. Dans un robot, ajoutez le crème pâtissière, le praliné et commencez à battre à la feuille. Quand le mélange est homogène, ajoutez le beurre pommade et mélangez à nouveau. Changez ensuite la feuille pour le fouet et émulsionnez la crème.

Ingrédients

Matériel

Préparation

Nutrition

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