Voir les 3 commentaires
Très facile
Bon marché
431 kcal
/ personnes
une onctueuse crème au caramel^pouvant accompagner toutes vos envies! à consommer sans modération!
Ingrédients
4 personnes
-
15 cl de lait
-
8 cl d'eau
-
100 g de beurre
-
240 g de sucre
Préparation
Mettre le sucre dans une casserole assez haute. Y ajouter l 'eau et le beurre. Faire chauffer à feu doux. Lorsque le beurre est fondu, faire roussir le caramel à feux moyen. Lorsque la préparation prend une teinte rousse, verser le lait dans la casserole. Continuer à faire cuire à feu doux jusqu'à ce que la préparation est la consistance du miel liquide.
Conseils
Servi avec des crèpes ou des gauffres cette crème est totalement subllime!
Il est possible de la conserver dans un pot à confiture stérilisé (dans ce cas, verser la préparation dans le pot et la laisser refroidir dans celui-ci).
Nutrition
431kcal22% AR*
1.5 gprotéines4% AR*
61.6 gsucres24% AR*
20.4 gmatières grasses30% AR*
Commentaires