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40min
Très facile
Bon marché
Par Cendrine62
Pour les amateurs de desserts gourmands qui nous replongent en enfance.
Ingrédients (4 personnes)
-
150g de crème liquide
- 3 jaunes d œufs plus 1 œuf entier
-
150g de fraises tagada
Préparation
Cuisson :
Attente :
- 1
Faire chauffer la crème dans une casserole a feu doux.
- 2
Une fois chaude y ajouter les fraises tagada et mélangez sans arrêt(jusqu'à' ce que les fraises fondent).
- 3
Fouettez l oeuf et les jaunes.
- 4
Verser sur la préparation et mélanger ( passer au mixer si il reste des morceaux).
- 5
Mettre dans ramequins et enfourner pour 40 mn.
- 6
Laisser ensuite refroidir à t° ambiante puis placez les au frigo pour 2h.
- 7
Au moment de servir saupoudrez de sucre ( cassonade etc au choix !) . Faire dorer au chalumeau puis décorer avec petite fraise sur le dessus.
Conseils
Préchauffer le four t°100.
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