• Connexion
  • Inscription
Crème d'ail de Lomagne
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.7 / 5 (15 notes)
Je commente cette recette
Vidéo suggérée Confit d'ail de Lomagne, sauce Video 1 sur 15
@ Chef Damien
Icone flèche
Icone flèche
Partager
Imprimer
Avatar de Chef Damien
Par Chef Damien

Une sauce de caractère toute simple et idéale pour accompagner une viande, une volaille ou un poisson

Ingrédients

2 personnes
  • Gros sel de mer1 pincée de gros sel de mer
  • ThymPetite branche de thym
  • RomarinRomarin
  • SarrietteSarriette
  • HuileHuile
  • Lait10 cl de lait
  • Crème fraîche liquide10 cl de crème fraîche liquide
  • Ail1 tête d'ail de lomagne

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Épluchez l'ail et enlevez le germe si nécessaire.
    Mettez l'ail dans une petite casserole, ajoutez la crème, une pincée de sel et quelques branches d'herbes aromatiques.

  3. 2

    Cuisez une dizaine de minutes.
    Retirez les herbes aromatiques. Mixez

Commentaires

Idées de recettes