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15min
Très facile
Bon marché
Pour changer un peu, à l'apéro sur des toasts grillés...
Ingrédients
4 personnes
- 1 c. à c. de moutarde à l'ancienne
- Ciboulette
- 1 c. à s. d'huile d'olive
- 1 c. à c. de vinaigre balsamique
- 1 échalote
- 1 yaourt nature
- 500 g de betteraves cuites
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1
Mettre tous les ingrédients dans un mixeur sauf la ciboulette et l'échalote et mixer finement.
- 2
Ciseler la ciboulette et émincer l'échalote finement.
- 3
Les ajouter au mélange précédent, mélanger et réserver au frais couvert au moins 1 h.
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