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Crême de café sur une mousse au chocolat
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4.7 / 5 (15 notes)
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Par Communauté 750g

Une délicieuse crème de café versé sur une bonne mousse au chocolat

Ingrédients (4 personnes)

  • Cigarette russeCigarettes russes
  • Crème liquide légèreCrème liquide légère
  • Crème chantilly25 cl de crème chantilly
  • Blanc d’oeuf6 blancs d'œufs
  • 200g de café en tablette Nestlé dessert ®
  • Chocolat200g de chocolat Nestlé dessert ®

Matériels nécessaires

  • Batteur éléctrique

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Mettre le chocolat et le café à faire fondre au bain marie dans deux saladiers différents.

  2. 2

    En attendant que ça fonde, battre les blancs en neige. Une fois que c'est fondu et refroidi, mélanger les blancs en neige avec le chocolat délicatement pour pas les faire retomber et , après avoir détendu le café fondu avec la crème liquide, mélanger avec la crème chantilly délicatement aussi.

  3. 3

    Laisser reposer au frais 3 heures.

  4. 4

    Verser dans un petit pot en verre la mousse au chocolat puis la crème et enfin poser une cigarette russe

    ATTENTION ! Si vous ne respectez pas l'ordre la crème et la mousse se mélangeront.

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