Voir les 2 commentaires
15min
Très facile
Bon marché
Une crème à base de farine de riz et d'eau de rose parsemée d'amandes éffilées et de cannelle.
Ingrédients
2 personnes
Pour cette recette, je dose les ingrédients avec une petite verrine (de la taille d'un verre à liqueur)
-
7 volumes de lait demi-écrémé
-
2 volumes de farine de riz
-
1 volume de sucre en poudre ou sucre semoule
-
½ volume d'eau de rose
-
Amande effilée
-
2 c. à c. de cannelle en poudre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mettre le lait, la fairne, le sucre et l'eau de rose dans une casserole à feu doux.
- 2
Remuer au fouet sans s'arrêter.
- 3
Lorsque le mélange épaissit, compter encore 2 minutes de cuisson sans cesser de remuer.
- 4
Retirer du feu et verser aussitôt dans des ramequins.
- 5
Parsemer de cannelle moulue et d'amandes éffilées.
- 6
Laisser refroidir puis déguster.
- 7
Bon appétit.
Commentaires