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Photo par : clothiX
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Ingrédients (4 personnes)

Étape 1 :

Dans le bol d'un mixer, mettre la farine, les oeufs, le lait, le sucre vanillé et 2 cc d'huile. Mixer le tout pendant 5 min. Peler les oranges à vif, dégager les quartiers.

Étape 2 :

Prendre une feuille de papier de cuisine, former une boule, mettre un peu d'huile sur une face puis la passer dans la crêperie. Y déposer un peut de pâte. Faire chauffer puis faire cuire les crêpes de chaque côté au fur et à mesure (8 au total). Les verser au chaud. Au moment de servir, peler et couper la banane en tranches.

Étape 3 :

Sur les assiettes de service, déposer une crêpe, les quartiers d'orange et les tranches de banane. Saupoudrer de cacao et recouvrir avec une autre crêpes. Passer au four chaud (210°c, th 7) pendant 5 min ou mieux 1 min au four à micro-ondes. Servir aussitôt.

Crêpes à l'orange et au chocolat

Ingrédients
(4 personnes)

  • 2 c à c d'huile végétale + 1/2 c à c pour la cuisson
  • 1 banane
  • 2 c à c de cacao non sucré
  • 2 oranges
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 œufs
  • 1/4 de litre de lait écrémé
  • 80 gr de farine

Etape 1 :

Dans le bol d'un mixer, mettre la farine, les oeufs, le lait, le sucre vanillé et 2 cc d'huile. Mixer le tout pendant 5 min. Peler les oranges à vif, dégager les quartiers.

Etape 2 :

Prendre une feuille de papier de cuisine, former une boule, mettre un peu d'huile sur une face puis la passer dans la crêperie. Y déposer un peut de pâte. Faire chauffer puis faire cuire les crêpes de chaque côté au fur et à mesure (8 au total). Les verser au chaud. Au moment de servir, peler et couper la banane en tranches.

Etape 3 :

Sur les assiettes de service, déposer une crêpe, les quartiers d'orange et les tranches de banane. Saupoudrer de cacao et recouvrir avec une autre crêpes. Passer au four chaud (210°c, th 7) pendant 5 min ou mieux 1 min au four à micro-ondes. Servir aussitôt.

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