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50min
Facile
Bon marché
Voici une façon originale et délicieuse de déguster des crêpes !
Ingrédients
4 personnes
Pour la pâte à crêpes
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12,5 cl de lait
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75 g de farine
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1 oeuf
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1 c. à c. d'huile de tournesol
Frangipane
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150 g de poudre d'amandes
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150 g de sucre
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2 oeufs
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100 g de beurre mou
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Extrait d'amande amère
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mélanger tous les ingrédients de la pâte à crêpes.
Faire les crêpes. - 2
Pour faire la frangipane, mêler tous les ingrédients dans l'ordre afin d'obtenir une crème pâteuse.
En mettre une grosse cuillère à café au centre de chaque crêpe.
Les lier en forme d'aumônière avec une ficelle de cuisine.
Placer les crêpes dans un plat à gratin beurré et les glisser 10 min à four doux pour cuire la frangipane.
Servir ces aumônières d'amandes, de crème et de coulis.
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