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Crêpes parfumées au lait d'amandes sans lactose
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@ Gourmandises sans lactose
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Par Gourmandises sans lactose

De parfaites crêpes pour les intolérants au lactose !

Ingrédients

  • Farine500g de farine
  • Sucre en poudre ou sucre semoule150g de sucre en poudre
  • Oeuf6 œufs
  • 100g de margarine sans lactose
  • Lait d'amande1 l de lait d'amandes

Facultatif

  • Zeste d'orangeZestes d'une orange
  • CitronD'un citron
  • ClémentineD'une clémentine
  • RhumUne cuillère à soupe de rhum

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Dans un saladier, mélanger les œufs avec le sucre à l'aide d'un fouet. Verser la margarine fondue. Toujours à l'aide du fouet, incorporer progressivement la farine et le lait. La pâte doit être bien liquide et onctueuse. Ajouter le rhum ou les zestes et mélanger.

  2. 2

    Faites chauffer une poêle anti-adhésive et y déposer quelques gouttes d'huile de tournesol. Cuire les crêpes à feu doux.

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