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25min
Très facile
Bon marché
Un plat typique ardéchois succulent.
Ingrédients
2 personnes
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2 pommes de terre
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1 oeuf
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1 cuillère de farine
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Ail
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Sel ou sel fin
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Poivre
Matériel
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Poêle
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Rapper les 2 grosses pommes de terre, ajouter 1 cuillère de farine, qui aide à lier la pomme de terre, ajouter un oeuf, le sel, le poivre, une gousse d'ail.
Bien mélanger. - 2
Dans la poêle mettre un peu d'huile, puis verser la préparation dans la poêle, aplatir comme une crèpe, laisser cuire doucement. Retourner la préparation.
- 3Servir accompagné d'une salade verte, et éventuellement de boudin, ou de viande.
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