Une recette facile à réaliser pour un apéritif faite avec des mini croissants ou pour un plateau télé avec de beaux croissants bien garnis.
Ingrédients
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100 g de fromage râpé
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4 croissants
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2 tranches de jambon blanc
Matériel
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Four traditionnel
Préparation
- 1
Coupez les croissants en deux dans le sens de la longueur.
Préchauffez le four à 180°C ou Th.6.
- 2
Sur une moitié, parsemez du fromage râpé puis posez une tranche de jambon et à nouveau du fromage râpé.
- 3
Après avoir reposé la deuxième moitié pour refermer le croissant. Faites le deuxième de la même façon. Posez-le sur la grille du four pour une dizaine de minutes. Dégustez chaud.
Le conseil de Chef Christophe
Pour un croissant plus gourmand ajoutez une à deux cuillère à soupe de béchamel et parsemez de fromage râpé. Si vous voulez réaliser vous-même vos croissants suivez les conseils de Chef Damien mais la recette sera beaucoup moins simple et rapide, il faudra commencer la veille !
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