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Croque à ma manière
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Par Un Internaute

Croque version inventive, mélange entre exotisme, orient et occident, joliement cuit et doré au four, fondant, bon, gouteux un vrai régal ! Pas mal et économique en cas de reste dans le frigo, plat unique et nourrissant

Ingrédients (2 personnes)

  • Sel ou sel findu sel
  • Poivredu poivre
  • Ciboulettede la ciboulette
  • Quelques tranches de reste de fromage à pate dure
  • Fromage râpé60 g de fromage rapé
  • 2 tranches de fromage fondu
  • Tapenade2/3 c s de tapenade
  • Crème fraîche2 c s de creme fraiche
  • Jambon2 tranches de jambon epaule fera l'affaire
  • 2 c s de purée d'avocat
  • Pain de mie6 tranches de pain de mie (meme de quelques jours)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Prendre les tranches de pain, sur la premiere étaler la tapenade, rajouter le fromage à pate dure, mettre la deuxieme tranche de pain, étaler la purée d'avocat, y mettre la tranche de jambon coupée ou pliée en deux par dessus, un coup de poivre, sur la troisieme tranche et la derniere, étaler la creme fraiche,mettre une 2 tranches de fromage fondu et le fromage rapé, c'est pret, mettre au four, mi hauteur,chaleur tournante, term 7,
    10 mn

    Apres cuisson, decorée avec un peu de ciboulette

Conseils

Tres nourrissant, bon et en fait un plat unique, accompagné d'une salade verte, avec un bon vin frais rouge de preference type bourgogne, un régal

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