Un croque monsieur qui sort de l'ordinaire. Excellent avec avec une salade verte pour un repas léger.
Ingrédients
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Huile d'olive
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Herbes de Provence
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2 tomates
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150 g de thon en boîte
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8 tranches de pain de mie
Préparation
Disposer sur une plaque de cuisson 4 tranches de pain de mie badigeonnées d'huile d'olive (utiliser un pinceau). Les retourner de façon à ce que la partie huilée soit en dessous.
Couper les tomates en fines tranches et les répartir sur le pain de mie. Ajouter ensuite le thon en l'émiettant sur les tomates, et quelques pincées d'herbes de Provence.
Recouvrir le tout avec les 4 tranches de pain de mie restant, et les badigoennées elles aussi d'huile d'olive.
Enfourner th 7 pendant environ 5 minutes (voir selon les fours), il faut que les croques soient dorés. Les retourner et les laisser encore 5 minutes.
C'est prêt pour déguster !
Conseils
J'ajoute un peu de mayonnaise après la cuisson, question de gourmandise !
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