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Le contraste entre le bacon croustillant et le fromage fondant va vous faire craquer.

  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge5 min
  • Icone casserole 5 min

Ingrédients (2 personnes)

  • 4 tranches de pain de mie aux céréales
  • 120g de bacon (8 tranches)
  • 100g de Cantal jeune
  • 30g de beurre
  • 2 poignées de roquette

Étape 1 :

Coupez le fromage en tranches fines

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Étape 2 :

Préchauffez votre four programme grill, étalez le bacon sur une plaque recouverte de papier cuisson ou de papier aluminium et enfournez pour 5 minutes. Le bacon doit être bien grillé et croustillant. Déposez-le sur du papier absorbant.

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Étape 3 :

Beurrez les 4 tranches de pain sur un seul côté.

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Étape 4 :

Recouvrez la moitié des tranches avec le fromage.

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Étape 5 :

Ajoutez 4 tranches de bacon sur le fromage.

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Étape 6 :

Recouvrez de roquette.

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Étape 7 :

Fermez les croque-bacon, en mettant la partie beurrée en dessous puis beurrez le dessus.

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Étape 8 :

Faites chauffer une poêle ou un grill en fonte. Déposez les croque-bacon, côté beurré en dessous puis beurrez le dessus. Faites cuire sur feu moyen, afin que le pain soit grillé et que le fromage fonde. Retournez-les et prolongez la cuisson. Ne mettez pas le feu trop fort, il faut que le fromage ait le temps de fondre avant que le pain ne soit trop grillé. 

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Étape 9 :

C'est prêt ! Ce type de croque remplace avantageusement les quiches. Accompagnez-les d'une belle salade.

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Croque croustillant bacon-fromage

Ingrédients
(2 personnes)

  • 4 tranches de pain de mie aux céréales
  • 120g de bacon (8 tranches)
  • 100g de Cantal jeune
  • 30g de beurre
  • 2 poignées de roquette

Etape 1 :

Coupez le fromage en tranches fines

Etape 2 :

Préchauffez votre four programme grill, étalez le bacon sur une plaque recouverte de papier cuisson ou de papier aluminium et enfournez pour 5 minutes. Le bacon doit être bien grillé et croustillant. Déposez-le sur du papier absorbant.

Etape 3 :

Beurrez les 4 tranches de pain sur un seul côté.

Etape 4 :

Recouvrez la moitié des tranches avec le fromage.

Etape 5 :

Ajoutez 4 tranches de bacon sur le fromage.

Etape 6 :

Recouvrez de roquette.

Etape 7 :

Fermez les croque-bacon, en mettant la partie beurrée en dessous puis beurrez le dessus.

Etape 8 :

Faites chauffer une poêle ou un grill en fonte. Déposez les croque-bacon, côté beurré en dessous puis beurrez le dessus. Faites cuire sur feu moyen, afin que le pain soit grillé et que le fromage fonde. Retournez-les et prolongez la cuisson. Ne mettez pas le feu trop fort, il faut que le fromage ait le temps de fondre avant que le pain ne soit trop grillé. 

Etape 9 :

C'est prêt ! Ce type de croque remplace avantageusement les quiches. Accompagnez-les d'une belle salade.

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Commentaires

ça a l 'air bon ! Merci ! ☺

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Cé tro bon

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Sa a l'aire super !

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Sa a l'aire super !

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